未来餐厅长什么样?从炒菜到送餐均由机器人完成-1050开元网站
据长江日报报导,10日,首家京东X未来餐厅在天津开业,从点餐、配菜、炒菜、传菜到用餐、承销,智能机器人和人工智能后台跨越餐厅运营全过程。消费者点餐后,后台将炒菜任务分配给烹调机器人,开始菜品的烹调,最后传菜机器人不会将烹调好的菜品送往餐桌前,目前共计40多道菜可供选择。京东涉及负责人回应,首家餐厅运营成熟期后,将向还包括武汉在内的其他城市推展。据报导,这家未来餐厅面积近400平米,最多可容纳100人同时用餐。
顾客通过手机二维码点餐后,后厨的“机器人大厨”接到订单之后不会掌勺开炒。同时,送餐服务也由机器人已完成,服务员只需将机器人设置好,它之后不会将菜品送往登录餐桌,客人将菜拿走后,它之后不会上前离开了。涉及负责人讲解,为了确保口味标准正宗,京东烹调机器人所用于的菜谱皆由特邀名厨量身自定义,经过对用温、用时、用料的重复调配而出,目前共40多道美味可供选择。
“机器人炒出的口感和普通餐厅差异并不大”,不少来尝鲜的食客对系统。据报导,通过餐厅内的半透明厨房看见,后厨并不是只有机器人在炒菜工作,还有三名员工一起因应。负责人说明,炒菜时,烹调机器人不会根据菜谱已完成焯水、杨世油、翻炒等工序,将提早准备好的配菜按智能引荐顺序放进锅中烹调,后厨一名工作人员可以同时管理5台机器人,在未来餐厅,是机器居多人工辅,提升工作效率。
在传菜环节,传菜机器人使用自动驾驶和低精地图技术,通过SLAM导航系统,可以在餐厅内无轨自律移动,仔细观察周围环境之后可自律建构地图,构建室内精确定位。传菜机器人在餐厅里可以权利行驶,构建智能避障、自动优化传菜路径,而且电池一次就可以工作一整天。此外,餐厅设置了VR对话游戏区和沉浸式用餐体验区,一旁用餐一旁体验白科技的魅力。
问到未来餐厅何时落户武汉时,京东涉及负责人回应,目前这是全国首家未来餐厅,运营成熟期后,将面向还包括武汉在内的其他城市推展。
本文关键词:1050开元网站
本文来源:1050开元网站-www.9023.com.cn
同类文章排行
- 云南城镇化建设导致湿地破碎化-1050开
- 苹果Siri侵权案拉锯8年5次判决 业内
- 1050开元网站_中国互联网数字有无水分
- “设计界奥斯卡”2017德国红点奖颁奖,
- 荷兰 Spar 超市个性环境设计‘105
- 【1050开元网站】新冠确诊数世界"第一
- 智慧城市行业对话:城市智能化,一部身边的
- 【1050开元网站】深度:常见锂离子电池
- 餐饮加盟开店注意事项_1050开元网站
- 一周智慧城市丨工信部约谈“ZAO”;华为
最新资讯文章
- 现在老旧小区改造进展如何?住建部回应【1
- ‘1050开元网站’滴滴:1/3网约车内
- 【1050开元网站】西班牙穆尔西亚一名工
- ‘1050开元网站’2013开元酒店上海
- 1050开元网站:淮安万达嘉华酒店荣获第
- 1050开元网站|外媒:苹果计划2020
- 1050开元网站:千禧一代是怎样改变了中
- 资金利率又双叒叕涨了:今天隔夜利率创5个
- 《规划》定调顶层设计树立区域协调发展理念
- ‘1050开元网站’杭州:钱江新城将建生
- 【平面】美国SINOTASTE品牌中国食
- 7天连锁酒店本月完成退市【1050开元网
- “1050开元网站”机器人员工敲响纽交所
- 全球通讯软件保密排名出炉 腾讯QQ微信垫
- 1050开元网站:滴滴快车会烧光苹果的投
- 1050开元网站-发改委:我国经济保持企
- “1050开元网站”杨德龙:单边上涨转为
- 【1050开元网站】贵阳云岩:年内将建6
- ‘1050开元网站’【插画】个人原创插画
- 花样年·隆堡成都酒店正式开业 助推成都酒