杭州市发布的2010杭州中小学生营养状况的调查数据表明，肥胖率农村学生显著低于城市孩子。有关专家对提高学生营养健康状况明确提出明确建议。5月20日是第22个全国学生营养日，今年的宣传主题是“全面、平衡、适度—培育身体健康的饮食不道德”。今天，杭州市发布的2010杭州中小学生营养状况的调查数据表明，肥胖率农村学生显著低于城市孩子。

有关专家对提高学生营养健康状况明确提出明确建议。据报，杭州市教育局、杭州市卫生局按照国家教育部、体育总局、卫生部、国家民委、科技部、财政部等有关通知精神，于2010年10月牵头积极开展了杭州市学生体质身体健康调研工作。杭州市疾病防治控制中心不受市教育局和卫生局委托对调查数据展开整理和分析，并在今天展开详尽讲解。生长延缓：农村低于城市调查表明：2010年杭州学生生长延缓科长期性营养不良检出率，城市男生为0.40%，城市女生为0.32%，农村男生为0.89%，农村女生为0.86%。

农村学生显著低于城市。但无论农村与城市，皆显著高于2005年全国学生体质身体健康调研省会城市和省会乡村男女生的结果0.6%、0.9%、2.0%和2.9%。虚弱：农村与城市学生互为近似于调查表明：杭州学生虚弱科现时营养不良的检出率，城市男生为4.30%，城市女生为5.95%，农村男生为4.07%，农村女生为6.03%。皆显著高于2005年全国省会城市与乡村水平，其中省会城市男生8.6%，女生10.5%，省会乡村男生12.1%，女生12.4%。

超载：农村学生低于2005年全国沿海富足农村水平调查表明：杭州学生超载的检出率，城市男生为18.00%，女生为6.89%;农村男生为15.66%，农村女生为8.55%。与2005年全国学生体质身体健康调研沿海大城市和沿海富足农村的结果分别为18.0%、10.6%、8.3%和6.4%相比较，杭州农村男、女生的超载亲率皆低于2005年全国沿海富足农村水平。

体重增加：农村学生低于城市低于2005年全国水平调查表明：杭州学生体重增加检出率，城市男生为4.72%、女生2.34%：农村男生为9.26%，女生为6.82%。农村显著低于城市。

与2005年全国学生体质身体健康调研沿海大城市和沿海富足农村的结果分别为11.8%、6.6%、3.9%和2.6%相比较，城市学生肥胖率高于2005年全国水平，农村学生肥胖率低于2005年全国水平。贫血：总贫血率为18.88%城市农村多年龄组皆有反映调查表明：杭州市学生贫血检测情况，中小学生总体贫血率为18.88%，其中边缘性贫血占到87.35%，轻度贫血占到12.24%，中重度贫血占到0.41%。

与2005年全国学生体质身体健康调研适当人群较为，7岁两组乡村男生和城乡女生、12岁和14岁两组乡村男女生、17岁两组城市男女生的贫血亲率较高。杭州市疾控中心营养与食品安全所所长朱晓霞认为，上述调查结果显示，相对于营养不良，杭州市学生的营养过剩和营养不平衡情况更加显著，特别是在是乡村学生。中国儿童青少年的体重增加风行特点之一是与社会经济发展水平呈正涉及，杭州市近郊科富足乡村，不应警觉儿童青少年的体重增加风行。从杭州市学生的贫血风行特点来看，女童、青春发育期的乡村学生及城市高中生贫血发生率较高，从贫血的程度上来看，87.35%的贫血学生皆归属于边缘性贫血，不应采行科学合理调整膳食，强化营养教育特别是在是引人注目铁营养教育等综合介入措施。

如何让杭州的城乡、农村学生不吃出有营养，不吃出有身体健康呢?朱晓霞指出，儿童青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期，生长速度显著减缓，确保适度平衡的营养供给需要为其成人时期乃至一生的身体健康奠下良好基础。但在一般人的膳食指南十条的基础上，要特别注意以下三条：一是三餐定点定量，确保不吃好早餐，防止盲目节食。明确拒绝为：教导身体健康的饮食不道德，一日三餐，两餐间隔4-6小时，正餐不要以糕点、甜食替换;二是不吃含有铁和维生素C的食物，多不吃动物血、肝脏、蛋黄、廋肉、贝类和黑木耳等含铁非常丰富的食物，用于含铁酱油;三是每天展开充裕的户外运动。针对吃零食是儿童青少年学生的广泛嗜好，专家对这方面明确提出更好的指导性意见：正餐没能符合的营养市场需求可选择适度的零食补足，不要单凭口味嗜好自由选择;多搭配奶类、水果和蔬菜类、坚果类的食物;家长与学生要理解零食的营养特点，不要回来广告回头;吃零食不要离正餐过于将近，每天不多达3次;吃零食要适度，不要在嬉戏时不吃，防止不知不觉地多不吃;较少不吃油炸、过辣或过韦斯的零食;教导多喝白开水、较少喝含糖饮料的好习惯;留意饮食卫生和口腔洗手，较少不吃街头小摊出售的食品。

（责任编辑：陈韶鹏）儿童肥胖症源自母亲为了娃运动一起！自20世纪60年代起，母亲们就开始显得更加不活跃，久坐且体重越来越重。这转变了她们在怀孕期的新陈代谢。由于不运动，脂肪和肌肉细胞之间的竞争越来越少，更加多能量被用作减少她们体内并未出生于孩子的脂肪细胞数量。

这一结果是很大地减少了婴儿和儿童患上肥胖症和疾病的风险。

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